Labkraut
Kräuterkolumne
Viele Geschichten ranken sich um die Bedeutung des Namens. Weil Labkraut das sogenannte Labferment produziert und so die Milch schneller zum Gerinnen bringt, soll es zur Käseerzeugung verwendet worden sein.
Viele Geschichten ranken sich um die Bedeutung des Namens. Weil Labkraut das sogenannte Labferment produziert und so die Milch schneller zum Gerinnen bringt, soll es zur Käseerzeugung verwendet worden sein.