Holunder

Holunder – Die Heilpflanze des Jahres 2024

Holunderblüten regen den Stoffwechsel an, wirken entzündungshemmend und sind ein beruhigendes, schmerzlinderndes Mittel.

Bei Erkältungskrankheiten wie Grippe, Schnupfen und Bronchitis empfiehlt sich ein Tee aus Holunderblüten, der zudem eine schweißtreibende Wirkung hat. Auch für die Haut sind die Blüten eine Wohltat, besonders bei Trockenheit oder rissigen Stellen. Holunder-Hydrolat, Salben oder Cremes verleihen der Haut einen strahlenden Teint. Bekannt sind auch der Holundersirup und die Hollerstrauben, die viele an glückliche Kindheitstage erinnern. Im Herbst, wenn die weißen Blüten zu violetten Beeren heranreifen, sind diese eine wahre Vitaminbombe und stärken die körpereigenen Abwehrkräfte. Sie lassen sich zu Saft, Mus, Wein, Marmelade und vielem mehr verarbeiten.

Genießen Sie die Vielfalt des Holunders und schöpfen Sie aus seiner heilenden Kraft. Er ist wahrlich ein Geschenk der Natur. Holunder ist in Europa, Kleinasien und Nordafrika beheimatet und gedeiht in Hecken, an Wegesrändern und in Hofnähe.