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Spitzwegerich
Spitz ist die Pflanze wie ein Stein, das kann Spitzwegerich nur sein beschreibt der Volksmund den Spitzwegerich, die Heilpflanze des Jahres 2014.
Knoblauchrauke
Geschmacklich ersetzt ein großer Zweig eine halbe Knoblauchzehe. Die Knoblauchrauke ist verwandt mit der Garten- und der Brunnenkresse, sieht aber durch die wunderschönen weißen Blüten dem Senf ähnlich.
Die Schlüsselblume
Jetzt blüht, ja strahlt sie wieder auf unseren Wiesen. Die Schlüsselblume, die mit ihrem wunderschönen Gelb unser Herz berührt, ist ein wunderbarer Frühlingsbote.
Brunnenkresse
Nach dem milden Winter können wir der Natur regelrecht zusehen, wie die Kräuter austreiben und sich in voller Pracht präsentieren.
Mariendistel
Die Mariendistel, eine wunderschöne Heilpflanze, ist ein wahres Wunder der Natur. Der Legende nach verlor die Jungfrau Maria kurz nach der Geburt des Jesuskindes beim Stillen einige Tropfen Milch, welche die Blätter einer Distelpflanze benetzten.
Karde
Sie sieht aus wie eine Distel, ist aber keine. Die Karde, auch Weberdistel oder Waldkarde genannt, zählt zu den wichtigen Heilpflanzen.